Blog d'enelle

Voici l'itinéraire de cette année, Biarritz - Saint Jacques de Compostelle - Biarritz,
bin oui y'a le retour à faire aussi et si possible nous le ferons par la côte cantabrique

Biarritz saint jacques

mon nouveau destrier qui me fera traverser les Pyrénées, les doigts dans le nez !!!
je l'ai bien rôdé alors normalement on devrait bien s'entendre !

Ma tite reine

2 comments

Mon barda

et oui on ne part tout de même pas comme ça, on a un peu étudié avant !

Les indispensables

1 comment

le sésame pour pouvoir dormir, le crédential qu'il faut faire tamponner et présenter à chaque hébergement
mais en prévoyance nous avons tout de même une tente

Le crédential

Départ vendredi pour Biarritz, retour le plus tard possible !
je vous souhaite de
                                       Bonnes vacances et/ou bon courage à tous
                                                  @ bientôt

ça ne concerne pas tout le monde ici,
mais ça me fait du bien !!!
vivement vendredi...

La_sagesse_dans_le_boulot_mi

Et bien voilà fallait que ça arrive...
A trois semaines du départ,
celle qui m'a procuré tant de liberté,
qui me fait rêver et voyager,
ma fidèle monture depuis plus de 15 ans,
et bien elle m'a lâchée.....
Elle ne m'amènera pas à Compostelle !

Ma fidèle monture

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PaveblogueurBSF

j'aimerais bien vivre en apesanteur....
on doit se sentir tellement léger que plus besoin de régime !!!
bon moi ce que j'en dis....

Voilà Tao voulait des recettes avec des coings
et j'adorrrrrrrrrrrrrrrre la gelée de coing !

GELEE DE COING

Gelee-de-coing

Préparation : 3h
Cuisson : 1h30

Ingrédients :

- coing
- sucre fin (mélange spécial confiture et normal 50/50 )
- jus de citron
- 1 gousse de vanille

Préparation :
Coupez vos coings en 4 en retirant le coeur, que vous mettrez ensemble dans une mousseline fermée.

Recouvrir d'eau et faire cuire (avec la mousseline) après ébullition à petit feu pendant +/- 45 mm. Les fruits doivent être tendres.

Egoutez une nuit afin de récupérer le maximum de jus.

Le lendemain, pesez le jus de coings et ajouter le sucre (800 g pour 1 kg de jus) 1 jus de citron par litre de liquide et pour parfumer une gousse de vanille fendue.

Faire cuire environ 30 min après ébullition, jusqu'à ce que vous obteniez une goutte qui s'allonge sur la cuillère en bois (test idéal pour les gelées), dès que vous obtenez cette petite goutte, vous pouvez mettre en pot.

PATE DE COING

Pate de coing

Ingrédients :

1kg de sucre pour 2kgs de coings en purées et 1 sachet de sucre vanillé.

Préparation :

Essuyer et couper les en 4 et les faire blanchir avec très peu d'eau couvrir.
Peler et retirer les pépins.
Les passer à la moulinette ou au mixer.
Mettre la purée de coing et le sucre dans un récipient et bien mélager le tout en y ajoutant le sucre vanillé.
Faire cuire jusqu'à ébulition,laisser cuire encore 5mns en tournant le tout pour éviter que la pâte de coing ne s'attrape.
Verser le tout dans des moules de votre choix .
Laisser refroidir et demouler 2 jours aprés sur du papier sulfurisé et découpé en tranches ou toute autre forme puis soupoudrer de sucre en poudre et laisser encore durcir.
NB : Plus vous laissez sécher, plus la pâte de coing sera ferme.

et oui tout est dans la façon de se voir et d'être vu !

Régime

Je m'en souviens bien de Roméo, on avait le même âge

Encore une que les gars de vox n'auront pas !!!

et oui tout était affaire de stratégie et d'anticipation !!!

et donc j'ai gagné le :

Concours de routage

Serez-vous le meilleur routeur Virtual Regatta ?

New York – San Francisco en 20 clics c’est possible !
Lâchez la barre, laissez votre ciré au sec, et mettez-vous à la table à carte.
Pour cette fois, tout est affaire de stratégie et d’anticipation
Mêmes options pour tout le monde, pas de réglage, il faut tout décider et tout de suite !

Encore devant !

Lorsque j'ai rendu visite à notre très grand que dis-je notre irrésistible, notre fabuleux... JIPAI,
il aime bien qu'on le flatte, et comme je suis bonne camarade..... voilà !
il m'a montré sa basse-cour,  j'ai donc fait la connaissance de Dédé le coq

Dédé2

Doume

Dédédoumé

Vous pensez que c'est grave ??